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名古屋大学
大学院生命農学研究科・農学部
食品機能化学研究室
Laboratory of Food and Biodynamics
2026年度研究室メンバー
"一丸となって日々研究に励んでいます"
教員・スタッフ
教 授 柴田 貴広（未来社会創造機構ナノライフシステム研究所 兼任）
（糖鎖生命コア研究所 兼任）
（低温プラズマ科学研究センター 兼任）
助 教 中島 史恵
博士研究員 清 日香
事務補佐員 吉川 恵里
学生
博士後期課程
D3 倉満健人（日本学術振興会特別研究員）
D3 石井大智（社会人博士課程）
D2 安藤春美（MNS RESEARDENT）
D1 本居翔太
博士前期課程
M2 安藤凜香
M2 石黒結人
M2 野村文乃
M2 山村凛太郎
M1 加藤千迅
M1 河宮侑也
M1 近藤美咲
M1 森岡和紀
G30 山岡美晶
学部生
B4 伊藤誠竜
B4 小川大翔
B4 長山穂花
B4 野口花菜
これまでの卒業生の主な進路 (2013年以降)
学士：
進学（名古屋大学大学院生命農学研究科、東京大学大学院農学生命科学研究科、京都大学大学院農学研究科）
修士：
(株)医学生物学研究所、サントリーホールディングス(株)、竹本油脂(株)、(株)デンソー、アサヒ飲料(株)、日清食品(株)、興和創薬(株)、(株)岐阜セラツク製造所、太陽化学(株)、日産化学(株)、(一財)日本食品分析センター、(株)日東分析センター、(株)日清製粉、日本新薬(株)、日油(株)、長野県庁、生化学工業(株)、理研ビタミン(株)、山崎パン、おとうふ工房いしかわ、旭化成、神戸天然物化学、オリンパス、豊田自動織機、メナード、キッコーマン、森永乳業、農林中金、名古屋大学大学院生命農学研究科博士後期課程進学、
博士：
名古屋大学大学院生命農学研究科研究員、東京大学大学院生命農学研究科研究員
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